A iniciativa, desenvolvida em parceria entre o Sebrae, a Prefeitura de Joaçaba e o Conselho Municipal de Turismo, visa integrar a cidade ao calendário do turismo gastronômico do estado. O evento será realizado no formato de Circuito Gastronômico, permitindo que o público explore uma variedade de estabelecimentos locais participantes. Para garantir o sucesso da primeira edição, Joaçaba contará com a expertise de uma consultoria especializada em festivais gastronômicos, que auxiliará na elaboração do projeto.
O festival promete dinamizar a cidade ao promover ações integradas e sustentáveis, além de incentivar a cocriação de experiências gastronômicas únicas que valorizem a cultura local. O tema escolhido para esta edição é “Carnaval de Joaçaba”, que busca celebrar a identidade cultural da região por meio de pratos exclusivos desenvolvidos pelos chefs participantes. Esses pratos deverão homenagear enredos carnavalescos locais e destacar ingredientes regionais e catarinenses.
O gerente do Sebrae da Regional Meio-Oeste, Aloísio Salomon, comenta “Participar desse evento, além de proporcionar mais visibilidade para Joaçaba, fomentará o setor gastronômico da cidade, fazendo com que se destaque ainda mais e atraia pessoas para além da nossa região.” Além disso, o festival contará com a participação de 15 empresas, que têm até o dia 19 de setembro para se inscrever por meio de um link específico, aceitando os critérios estabelecidos no edital. Após esse período, os participantes passarão por uma preparação de dois meses, com orientação de consultores do Sebrae, especialistas em planejamento, gestão de festivais, comunicação, turismo e gastronomia.
O Secretário de Comunicação, Cultura, Turismo e Eventos da Prefeitura de Joaçaba, Paulo Krause, expressa sua satisfação e ressalta “O Festival Gastronômico é uma oportunidade única para mostrar a força da nossa cultura e culinária local. Joaçaba já é reconhecida pelo carnaval, e agora, com esse novo evento, pretendemos colocar a cidade no mapa dos grandes festivais gastronômicos de Santa Catarina. Queremos que os visitantes tenham uma experiência inesquecível, mergulhando na nossa tradição, e, ao mesmo tempo, movimentar nossa economia, impulsionando os estabelecimentos locais e criando novas oportunidades para nossa comunidade. Este é só o começo de muitas ações que visam posicionar Joaçaba como um destino turístico completo, tanto cultural quanto gastronomicamente.”
As inscrições precisam ser realizadas na prefeitura mediante entrega dos documentos. Para as empresas interessadas em participar, basta acessar o link abaixo para conferir o edital:
Fonte: Assessoria Prefeitura Joaçaba
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